V slovenske gostilne dobavili paradižnik s salmonelo, zaloge so že porabljene.
Uprava Republike Slovenije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je v petek, 9. oktobra, prejela obvestilo o nevarnem češnjevem paradižniku, ki so ga dobavili tudi slovenskim gostincem.
Razlog za opozorilo je bila potrjena prisotnost bakterije salmonele Typhimurium, ki je povzročila okužbe s hrano v nekaterih drugih državah Evropske unije.
Sporni paradižnik prejelo devet slovenskih gostincev
Kot je sporočila uprava za varno hrano, je sporni češnjev paradižnik v Slovenijo distribuirala trgovska veriga Metro, ki oskrbuje izključno podjetja.
Po podatkih evropskega sistema hitrega obveščanja o nevarnih živilih RASFF naj bi med 7. in 9. septembrom letos sporni paradižnik dobavili devetim slovenskim gostincem.
Paradižnik ni bil naprodaj v slovenskih trgovinah, zato ga potrošniki niso mogli kupiti neposredno.
Inšpektorji so po prejemu obvestila nemudoma stopili v stik z navedenimi gostinci.
Pri preverjanju so ugotovili, da so nekateri prejeli sporni lot paradižnika, drugi pa drug lot istega dobavitelja. Vsi so dobavljeni paradižnik medtem že porabili, zato ga ob nadzoru niso imeli več na zalogi.
Po zaužitju pice ji je postalo slabo
Uprava za varno hrano je ob tem razkrila še primer prijave potrošnice, ki je po zaužitju pice s tartufi občutila slabost.
Potrošnica je pico zaužila 21. septembra v gostinskem lokalu, prijavo pa je uprava prejela 28. septembra.
O primeru so obvestili območno enoto Nacionalnega inštituta za javno zdravje v Kopru, kjer so uvedli epidemiološko preiskavo in odvzeli vzorce.
Preiskava je potrdila prisotnost salmonele v odprtem kozarcu tartufate, ki so jo uporabljali v gostinskem lokalu.
Po podatkih uprave naj bi isti gostinski lokal prek trgovske verige Metro prejel tudi češnjev paradižnik. Vendar potrošnica tega paradižnika ni zaužila.
Inšpektorji so zato odvzeli še vzorce iz zaprtih kozarcev tartufate, rezultati analiz pa ob objavi obvestila še niso bili znani.
Preverjajo morebitne dodatne okužbe
Uprava za varno hrano poudarja, da od 7. septembra dalje nima zabeleženih izbruhov bolezni, ki bi jih lahko povezali s češnjevim paradižnikom v Sloveniji.
Kljub temu pristojni nadaljujejo preverjanje. Uprava si z Nacionalnim inštitutom za javno zdravje izmenjuje informacije o morebitnih drugih primerih okužb.
S tem želijo ugotoviti, ali je bil sporni paradižnik povezan tudi s kakšnimi okužbami v Sloveniji.
