Največji slovenski kulinarični dogodek bo letošnjo pomlad zaznamoval z vrhunsko gostinsko ponudbo in poudarkom na gostoljubju. Vrača se priljubljeni Teden restavracij, ki že sprejema prve rezervacije.
Ljubitelji vrhunske kulinarike lahko začnete načrtovati svoj gurmanski obisk, saj se je danes odprlo sprejemanje rezervacij za pomladni Teden restavracij.
Letošnja izdaja bo postregla z rekordnim številom sodelujočih restavracij – kar 117, med katerimi bo osem novink, ki se prvič pridružujejo temu prestižnemu dogodku.
To so Gostilna Repnik iz Kamnika, Bistro 9:45 iz Bovca, Nejka&Uroš Klinec iz kraja Plešivo, Bistro Bombina iz Trbovelj, Gostilna Repolusk iz Srednjih Dolič, Le Bistro in Papillon bistrot iz Ljubljane ter Domačija Marof iz Mačkovcev.
Rezervacije so odprte, hitrost bo ključna
Sprejemanje rezervacij poteka na spletni strani Tedna restavracij, kjer so predstavljene vse sodelujoče restavracije skupaj s svojimi posebnimi meniji.
Letos so organizatorji vpeljali napredni rezervacijski sistem, ki omogoča takojšnjo potrditev rezervacije v nekaterih restavracijah, medtem ko druge potrjujejo termine naknadno prek elektronske pošte.
Pomladni Teden restavracij bo trajal od 21. do 30. marca, kar pomeni, da je na voljo le deset dni za uživanje v vrhunski kulinariki po dostopnih cenah.
V tokratni izdaji poudarek na gostoljubju
Letošnji Teden restavracij še posebej izpostavlja pomen gostoljubja, saj je prav prijaznost in celostna izkušnja tista, ki naredi obisk restavracije nepozaben.
»Teden restavracij je doživetje! In kdaj je res tako? Ko smo dobre volje! Zato zadovoljstvo gostov tudi sicer ocenjujemo z nasmehom, na katerega ob dobri hrani vpliva sicer še veliko drugih dejavnikov, a vse združuje le ena beseda: gostoljubje,« je pred začetkom spomladanske izdaje poudaril Uroš Mencinger, selektor Tedna restavracij.
Organizatorji poudarjajo, da Teden restavracij ni zgolj ugodna priložnost za obisk vrhunskih restavracij, ampak kulinarično gibanje, ki spodbuja visoke standarde gostinske storitve skozi vse leto.
DOLENJSKA
Kakšne pa bodo letošnje cene?
Kot vsako leto bodo meniji prilagojeni kakovosti restavracije. Osnovna cena menija bo 25 evrov, s kakovostnim dodatkom pa bodo cene sledeče:
- Restavracije z dvema srčkoma: 28 evrov.
- Restavracije s tremi srčki: 32 evrov.
- Restavracije s štirimi srčki: 36 evrov.
Rekordno število restavracij, kam vse se lahko odpravimo?
Teden restavracij bo letos gostil štiri restavracije z Michelinovo zvezdico, kar potrjuje visok nivo ponudbe. Med sodelujočimi restavracijami jih je največ iz Ljubljane, kjer jih sodeluje 22, medtem ko jih v severni Sloveniji sodeluje 30, v vzhodni Sloveniji 28, v zahodni Sloveniji 21, v južni Sloveniji pa 13.
Za obisk Tedna restavracij pa se ne rabite odpraviti prav daleč. Na Dolenjskem imate na voljo kar nekaj ponudnikov, ki bodo za vas pripravili okusni meni.
Odpravite se lahko v Novo mesto, v Gostilnico Barba ali Hišo Fink, v Rakovniku pri Šentrupertu bodo vas postregli v Gostilni Javornik, v Leskovcu pri Krškem vas vabijo v Gostilno Kunst, v Radečah v Gostilno Jež, v Dvoru na Domačijo Novak, v Trebnjem pa v Gostilno Rakar.
A to še ni vse. Tednu restavracij se pridružuje še Gostilna Repovž iz Šentjanža, Gostišče Dolinšek iz Boštanja, Oštarija Herbelier iz Dolenjskih Toplic, Ošterija Debeluh iz Brežic ter Restavracija Tri lučke s Sremiča.
