Dolenjska že v pričakovanju Tedna cvička.
Na Kmetijsko-gozdarskem zavodu Novo mesto so v četrtek začeli z ocenjevanjem vin, ki predstavlja uvod v prihajajoči 54. Teden cvička. Ta bo konec maja znova oživil novomeški Glavni trg.
Letošnje ocenjevanje prinaša spodbudne številke. Kot je izpostavil predsednik Zveze društev vinogradnikov Dolenjske Miran Jurak, so v ocenjevanje vključili kar 623 vzorcev vin, kar je približno sedem odstotkov več kot lani.
Po njegovih besedah takšen porast potrjuje, da ima vinogradništvo na Dolenjskem ne le bogato tradicijo, temveč tudi obetavno prihodnost.
Poudarek na kakovosti in sodelovanju
Letos sodelujejo ocenjevalci iz vseh vinorodnih pokrajin Slovenije. Namen tega je spodbujanje sodelovanja med vinarji ter dvig kakovosti vin.
Namreč, kot je poudaril predsednik Kmetijsko-gozdarske zbornice Slovenije Jože Podgoršek, prav visoka kakovost predstavlja »najboljše zagotovilo za tržni uspeh in mednarodno promocijo«.
Podpora vinogradništvu in povezovanje s turizmom
Zbrane je nagovoril tudi župan Gregor Macedoni, ki je poudaril pomen sistemske podpore kmetijstvu. Po njegovih besedah panoga potrebuje zakonodajni okvir, ki bo zmanjšal birokracijo, podpiral pridelovalce in krepil samooskrbo.
Ob tem je izpostavil, da vinogradništvo na Dolenjskem dosega zavidljive rezultate, ki temeljijo na tradiciji, znanju in predanem delu.
»V Mestni občini Novo mesto to tradicijo že vrsto let podpiramo, saj prinaša priložnosti za razvoj in povezovanje s turizmom ter drugimi dejavnostmi,« je še poudaril.
Uvod v največji vinarski dogodek
Ocenjevanje vin tako predstavlja pomemben uvod v 54. Teden cvička, ki vsako leto v Novo mesto privabi številne obiskovalce in ljubitelje vin.
Dogodek ne pomeni le praznika cvička, temveč tudi pomembno priložnost za promocijo dolenjskega vinogradništva in celotne regije.
