V enem od vzorcev prekajene šunke so pristojni odkrili previsoko vsebnost policikličnih aromatskih ogljikovodikov – kljub temu izdelek ni nevaren za zdravje.
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je ob rednem nadzoru živil na slovenskem trgu analizirala vzorec izdelka, pri katerem so zaznali presežene vrednosti skupnih policikličnih aromatskih ogljikovodikov.
Gre za snovi, ki nastajajo predvsem med dimljenjem in pečenjem ter lahko v večjih količinah predstavljajo tveganje za zdravje.
Zadevni izdelek, prekajena domača šunka proizvajalca MCL Mesni center Luka d.o.o. iz Križ, je bil sicer ocenjen kot varen za uživanje, vendar so se pristojni kljub temu odločili za umaknitev izdelka s trga.
Na uradu poudarjajo, da živilo ne predstavlja nevarnosti za zdravje, a lahko potrošniki iz previdnosti izdelek vrnejo na mesto nakupa.
Tržno ime izdelka je MCL Prekajena domača šunkica B.K., pakirano je bilo 19. marec 2025. Rok uporabe je do 15. september 2025. LOT/serija: 009.
