V Velikih Laščah bo tudi letos potekala razstava kruha iz krušne peči.
Ljubitelji domačega kruha, tradicionalne peke in bogate slovenske kulinarične dediščine bodo tudi letos prišli na svoj račun. Zveza kmetic Slovenije in Društvo podeželskih žena Velike Lašče pripravljata jubilejno, 10. državno razstavo in ocenjevanje kruha iz krušne peči, ki bo v petek, 4. decembra 2026, v Domu krajanov Rob.
Prireditev bo znova namenjena ohranjanju tradicije peke kruha v krušni peči ter predstavitvi znanja, spretnosti in skrbno varovanih receptov, ki se prenašajo iz generacije v generacijo.
Na ocenjevanju lahko sodelujejo kruhi oziroma hlebci, pripravljeni iz enega kilograma moke in pečeni v krušni peči. Razdeljeni bodo v tri kategorije: pšenični kruh, mešani kruh in kruh posebnih sort.
Strokovna ocenjevalna komisija bo pri presoji upoštevala zunanji videz kruha, okus sredice ter videz in okus spodnje in zgornje skorje. Vsak sodelujoči bo za svoj kruh prejel priznanje in praktično darilo. Prispevek za sodelovanje znaša pet evrov za posamezni hlebec.
Prijave in oddaja kruha
Vsi, ki želijo sodelovati na jubilejnem ocenjevanju, se lahko prijavijo najpozneje do srede, 2. decembra 2026, do 20. ure.
Prijave sprejemajo na kontaktih Zdenka Škrabec: 031 816 021, Magdalena Peterlin: 070 656 699 in prek e-pošte [email protected]
Kruhi morajo biti oddani v četrtek, 3. decembra 2026, najpozneje do 15. ure, v Okrepčevalnici Škrabec, Rob 11, 1314 Rob.
Razstava in podelitev priznanj
Osrednji dogodek s kulturnim programom in podelitvijo priznanj bo v petek, 4. decembra 2026, ob 16. uri v Domu krajanov Rob. Vsi ocenjeni kruhi bodo na dan prireditve tudi razstavljeni, zato bodo obiskovalci lahko pobliže spoznali raznolikost domače peke in bogastvo tradicionalnih krušnih izdelkov.
Jubilejna, že deseta izvedba državnega ocenjevanja je priložnost za srečanje ljubiteljev domačega kruha, izmenjavo izkušenj in ohranjanje dragocene kulinarične dediščine slovenskega podeželja.
